东平县市场监管局：全覆盖检查食品生产企业守护群众舌尖安全

为规范食品生产企业的生产经营行为，切实防范化解食品生产领域的安全风险(fēngxiǎn)，近日(jìnrì)，大羊、开发区、商老庄、州城市场(shìchǎng)监管所对辖区内食品生产企业开展全覆盖检查，从源头上杜绝问题食品流入(liúrù)市场，保障消费者的食品安全。 执法人员重点(zhòngdiǎn)关注企业是否(shìfǒu)严格履行了食品原料的索证索票职责，生产环境卫生条件是否达标，加工过程(guòchéng)是否规范，原辅料贮存是否符合标准要求，以及(yǐjí)出厂检验记录(jìlù)及各项制度建设情况等方面。检查过程中发现的卫生不达标、三防设施使用不到位等情况，均已责令(zélìng)其立即整改。同时，要求企业负责人必须严格落实食品安全主体(zhǔtǐ)责任，加大对原料进货的把关(bǎguān)力度，加强生产过程控制，并提升产品检验等全过程的质量管控水平，筑牢食品安全防线，切实保障人民群众的食品安全。截至目前，已检查食品生产企业17家，发现整改问题20个。 下一步，县(xiàn)市场监管局将持续加强对食品生产企业监管力度，不断夯实企业主体(zhǔtǐ)责任，同时加强食品安全普法培训(péixùn)，全方位守护群众 "舌尖安全"。 （大众新闻记者(xīnwénjìzhě) 曹儒峰） （大众日报及(jí)大众新闻客户端欢迎各界(gèjiè)投(tóu)稿(tóugǎo)，提供线索，包括文字、照片、短视频，文字投稿务必(wùbì)配上照片、短视频。泰安新闻素材请投大众日报泰安记者站电子邮箱dzrbta@126.com，热线电话：05388011909。来稿请务必注明作者、手机，以便进一步联系。）